Clafoutis de frutos vermelhos

Ingredientes:

- 100 gr de farinha
- 60 gr de açucar
- 3 ovos
- 50 gr de manteiga
- 25 cl de natas liquidas
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de baunilha liquida
- 300 gr de frutos vermelhos

Modo de preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Misturar o açucar com os ovos até obter uma preparação cremosa, adicionar os ovos e incorporar pouco a pouco a farinha. Adicionar a manteiga, as natas, a baunilha e o sal.

Colocar a preparação em pequenos moldes redondos, e incorporar os frutos vermelhos. Levar ao forno durante 10 minutos.