Ingredientes :
- 250 gr de chocolate a 53% cacao
- 175 gr de manteiga
- 125 gr de açúcar em pó
- 75 gr de farinha
- 5 ovos
Modo de preparação :
Colocar o chocolate e a manteiga num recipiente e derreter os dois ingredientes no microondas.
Bater os ovos com o açúcar e incorporar a farinha.
Adicionar o chocolate e manteiga previamente derretidos.
Colocar a preparação dentro de 6 pequenos moldes em silicone.
Forno a 200º durante 10 minutos.
Nota: Servir com um pouco de gelado de baunilha.
Mensagens
Queres saber um grande truque para os moelleux? Fazes um creme de chocolate, rolas bolinhas e colocas no congelador. Depois metes as bolas congeladas no centro da massa antes de ir ao forno. O interior derrete com a cozedura e quando se abre para comer escorre tudo... hum...
ResponderEliminarObrigada pelo conselho :D nunca pensei nisso!!
ResponderEliminar